ไจแอ้นลูกชิ้นปลาระเบิดเถิดเทิง

ประวัติบริษัทไจแอ้นลูกชิ้นปลาระเบิด “คุณอนพ วัฒนกุล” เจ้าของธุรกิจไจแอ้นลูกชิ้นปลาระเบิดเถิดเทิง เล่าว่า ตนเองเป็นทายาทธุรกิจรุ่นที่ 2 ตอนสมัยยังเด็กคุณพ่อเป็นผู้จัดการบริษัทดูแลฝ่ายการตลาด ซึ่งได้ทำการสำรวจตลาดอยู่บ่อยครั้ง จึงเล็งเห็นว่ามีสินค้าหลายอย่างที่มีคุณภาพแต่ไม่มีใครสร้างแบรนด์ คุณพ่อจึงสนใจในเรื่องของกล้วยทอดและลูกชิ้น แต่เมื่อมาดูแผนการตลาดแล้ว ลูกชิ้นมีโอกาสทำกำไรมากกว่า บวกกับมีการบริหารจัดการที่ง่ายกว่า จึงเลือกที่จะทำธุรกิจลูกชิ้น ในช่วงแรกได้รับผลตอบรับดีมาก คุณพ่อจึงนำแผนการตลาดไปพูดคุยกับโรงงานผลิตลูกชิ้น และตอบตกลงผลิตลูกชิ้นให้กับแบรนด์โดยเฉพาะ จากนั้นมาก็เริ่มขยายธุรกิจเป็นแฟรนไชส์เรื่อยมา จนตอนนี้มีอยู่กว่า 2,000 สาขาทั่วประเทศ จุดแข็งของแบรนด์คือชื่อเสียงที่ค่อนข้างเป็นที่รู้จัก และมีสินค้าให้เลือกหลากหลาย สินค้าขายดีของทางร้าน ได้แก่ ลูกชิ้นปลาระเบิด ลูกชิ้นกุ้งระเบิด ไส้กรอกคอกเทล ปลาเส้น กุ้งเส้น หอยจ๊อปู ซึ่งแบรนด์ก็ได้พัฒนาสินค้าใหม่ตลอดเวลา จุดเด่นของลูกชิ้นปลาระเบิดคือความกรอบนอกนุ่มใน ไม่เหี่ยว ไม่คาว มีน้ำจิ้มสูตรเด็ดไม่เหมือนใคร และยังให้ความสำคัญกับมาตรฐานของสินค้า ไปจนถึงการสร้างคุณค่าแบรนด์ อย่างปีล่าสุดก็ได้รับรางวัลแฟรนไชส์ยอดเยี่ยมขนาดย่อมอันดับ 1 จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ความท้าทายในการทำธุรกิจคือเรื่องการพัฒนาและต่อยอด จากรุ่นคุณพ่อที่เป็นแบบเก่า คือค่อย ๆ ทำไป ไม่มีการโปรโมท ไม่ใช้สื่อ โซเชียล แล้วเมื่อตนเองเข้ามาสานต่อจึงต้องปรับให้เข้ากับพฤติกรรมของคนยุคปัจจุบันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการพัฒนาเรื่องของการตลาด คุณภาพมาตรฐานของแฟรนไชส์ เพื่อให้แบรนด์เติบโตต่อไปอย่างยั่งยืน การลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์ไจแอ้นลูกชิ้นปลาระเบิดเถิดเทิง เริ่มต้นตั้งแต่ 3,990 บาท ซึ่งถ้าขายตัวสินค้าหมด สามารถคืนทุนได้เลย ส่วนแบบชุดซุ้มในปั๊ม ปตท. (อย่างในภาพ) ราคา 49,900 บาท ซึ่งมีหลายรูปแบบมาก ตั้งแต่ป้ายอย่างเดียว เคาน์เตอร์ รถเข็น มอเตอร์ไซค์พ่วง หรือหากไม่มีทุนเลย ทางแบรนด์ก็มีชุดมัดจำ เป็นชุดยืมให้ โดยไม่ต้องลงทุนอะไร เพียงนำเงินมามัดจำไว้บางส่วนเท่านั้น ส่วนเรื่องการเลือกทำเลแนะนำในแหล่งที่คนสัญจรไปมาพลุกล่าน เช่น ตลาด โรงเรียน หรือปั้มน้ำมัน แรงบันดาลใจที่จุดประกายให้คุณมอสประสบความสำเร็จ คือ คติที่พ่อเคยสอนเขาไว้ว่า “คิดแล้วต้องทำ ทำแล้วต้องอดทนทำให้สำเร็จ สำเร็จแล้วต้องพัฒนาต่อ” ซึ่งแฟรนไชส์ไจแอ้นท์ลูกชิ้นปลาระเบิดเถิดเทิงมีความยืดหยุ่นสูง ชุดแฟรนไชส์แทบไม่มีความเสี่ยงเลย อย่างน้อยคุณขายไม่ได้คุณก็ไม่เจ็บตัว ขอเพียงมีความตั้งใจจริง